Soy un apasionado por todos los procesos que se realizan para lograr una excelente taza de café. Mi recorrido en el mundo del café ha estado marcado por mi formación como procesador, catador, tostador y preparador de café. Mi objetivo es claro: llevar el café colombiano a todos los rincones del mundo, compartiendo su calidad y su historia.
https://www.youtube.com/watch?v=WtXjUq7m5Tc&t=21s
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Soy Santiago Patiño
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El Cafetero
by Santiago Patiño
Sobre Mi
Tercera generación de familia caficultora
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Mi misión es educar y concientizar sobre la importancia de una caficultura limpia, sostenible y con precios justos en toda la cadena de valor
Quiero que los consumidores entiendan la importancia de apoyar a las pequeñas familias caficultoras,
reconozcan y valoren un café de alta calidad. Cambien la forma en la que se toma café, tanto en Colombia como en el mundo.
Imagino un futuro donde el café no sea solo una bebida, sino una experiencia que conecte a las personas con su origen. A través de la educación y la sostenibilidad, creo que podemos transformar la manera en la que el mundo percibe y consume café.